干土豆片怎么做好吃法

很多人喜欢吃土豆，因为土豆不仅仅做法多，而且做法也简单，经济实惠还可以做出很多种。而且不仅仅口感一流美味到家。那么深受人们喜爱的土豆，到底怎么做菜好吃呢，土豆都可以做出来什么美食呢。越来越爱吃干土豆片，那么干土豆片该怎么做呢。如何做才能更好吃呢，下面我们来了解一下干土豆片怎么吃。

干土豆片的做法的是什么啊

1、五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。

2、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。 锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。 加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。 土豆片断生后，烹入少量醋。 继续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。

3、将干土豆片洗净浸泡着，然后准备其他的材料。将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。将五花肉切成块状。炒锅少放点油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉的香味。放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒。(我家没有老抽，就只能用生抽了，上色不是很好。)放入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、干辣椒，翻炒出葱蒜的香味。放入干土豆片翻炒几下。加入清水没过所有材料就可以，放入适量的盐，然后盖上锅盖，大火烧十分钟，然后转中火直至汤汁收尽。放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

土豆切成筷子后的小片放盐加面粉下锅炸，炸好捞出放辣椒面，好吃！

其他回答
干土豆片炖肉
主料
干土豆片
120g
五花肉
400g
辅料
小葱
15g
大蒜
20g
干红辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
姜
适量

步骤

1.将干土豆片洗净浸泡着，然后准备其他的材料。

2.将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。

3.将五花肉切成块状。

4.炒锅少放点油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉的香味。

5.放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒。（我家没有老抽，就只能用生抽了，上色不是很好。）

6.放入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、干辣椒，翻炒出葱蒜的香味。

7.放入干土豆片翻炒几下。

8.加入清水没过所有材料就可以，放入适量的盐，然后盖上锅盖，大火烧十分钟，然后转中火直至汤汁收尽。

9.放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

干土豆片儿怎么做好吃法 干土豆片儿必须用开水泡几个小时以后剃干净 炖小鸡儿 或者和黄瓜钱一起炒都好吃