食材
主料
金针菇
50g
花甲
200g
大蒜
30g
辅料
蚝油
食盐
辣椒油
步骤
1.花甲用盐水泡半小时
用小刷子刷干净
2.开水煮至花甲全部张开
用凉水冲干净
3.热锅凉油
放入大蒜生姜炒
再放花甲炒
4.加500ml水
加盐
味精
蚝油
辣椒油
再放一勺米酒更有味
5.水开后放入金针菇
煮1分钟后放入葱花出锅
食材主料金针菇50克
花甲200克
大蒜30克
辅料蚝油适量
食盐适量
辣椒油适量
步骤1.花甲用盐水泡半小时
用小刷子刷干净
2.开水煮至花甲全部张开
用凉水冲干净
3.热锅凉油
放入大蒜生姜炒
再放花甲炒
4.加500ml水
加盐
味精
蚝油
辣椒油
再放一勺米酒更有味
5.水开后放入金针菇
煮1分钟后放入葱花出锅
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